'나의식탁 레시피' 게시판 내 결과

• 집에서 만드는 몸에 좋고 맛있는 사과잼

  

  선물로 들어온 부사가 많아서 사과잼 만들었어요.홍로, 아오리, 부사 관계없이, 직접 만들면 무조건 맛있답니다. 사과잼 만들 때 껍질 깎아서 만들어요. 잼이 완성되면 껍질은 딱딱해져요.사과를 믹서에 가는 것보다, 채칼로 채를 썰어 잼을 만들면 식감이 있어 더 좋아요.큰 냄비에 채 썬 사과만 넣고 끓여주어요. 처음에는 중불로 하다가 약불로 하면 사과에서 수분이 나와서 타지 않아요.어느 정도 끓으면 원하는 만큼 설탕을 넣어요. 일반 조리법을 보면 1:1 비율로 나오기도 하는데, 그렇게 하면 집에서 만드는 의미가 없잖아요.저는 사과1…

  최고관리자

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  2023-04-27 22:28:00